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2026年海名第11届西安餐饮供应链博览会
开展日期：
2026.04.23-04.25
展会地点：西安丝绸之路国际会展中心（西安市灞桥区会展一路）
展会地点：西安丝绸之路国际会展中心（西安市灞桥区会展一路）
展会简介
2026年海名第11届西安餐饮供应链博览会(英文名：The 11th Xi\'an Catering Supply Chain Expo 2026)在食品饮料协会的协助和西安相关政府部门的指导下，该展会将于 2026.04.23-04.25在 西安丝绸之路国际会展中心开展，本展会的举办周期是一年一届，此次展会的展出面积预计将达到数万平米，来参展的参展商很多都是行业内有影响力的品牌企业，根据展会往年的情况来看，今年来展会现场参观的采购商和专业观将达到数万人的规模，在此展会组委会也向您发出真挚的邀请，欢迎和期待您也来我们的展会现场参观！
现在本届展会的招展招商工作已经全面启动，由于上届展会各方面情况表现很好，上届老参展商续约率在60%左右，另外加上后续的新参展商选位置定展签约付款，目前还能选择预定的展位已经不多，如果您也需要预定我们展会的的展位，请扫码以下二维码，联系我们展会工作人员：
现在本届展会的招展招商工作已经全面启动，由于上届展会各方面情况表现很好，上届老参展商续约率在60%左右，另外加上后续的新参展商选位置定展签约付款，目前还能选择预定的展位已经不多，如果您也需要预定我们展会的的展位，请扫码以下二维码，联系我们展会工作人员：
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大会工作人员-展会咨询
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门票信息：请扫码咨询展会工作人员
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展会详情
大会背景
参展范围：
展位价格：
备注：价格信息，仅供参考，具体价格请扫码咨询展会工作人员！
9平米标准展位价格：7800元/9平米
光地展位18平起租 ：800元/每平米
扫码联系组委会：
展会信息
西安，作为"世界历史名城"、丝绸之路的起点、国家中心城市和国际美食之都近年来在国家西部大开发、"一带一路“政策的引领下正飞速发展，伴随着西安旅游业的持续发展，西安餐饮的潜力不断被释放。西北餐饮火锅、卤味、川菜、烘焙、茶饮等业态在持续蓬勃发展，西北5省餐饮门店数量达到60万，已成为餐饮业最活跃的市场。
海名·2026第11届西安餐饮供应链博览会是西北地区春季首场餐饮供应链品牌大展，邀请来自全国近2000余家餐饮供应链品牌企业携近万种新产品、新技术参展，预计吸引全国近40000全国连锁餐饮企业、一二级经销商、社区团购、商超、餐饮新零售等买家组团采购。展会主题涵盖预制食材、火锅、烘焙茶饮、餐饮设备、食品加工包装机械、陕菜供应链、面食产业、连锁加盟等多领域。展品涵盖水产、肉禽、火锅食材、调味品、米面粮油，冷冻食品、牛羊肉、烘焙茶饮、餐饮厨房设备、火锅设备用品、餐饮外卖包装用品、冷链仓储配送、食品加工包装机械、面食加工机械、陕菜供应链等多个类别全品类展出。
6大升级，助力全国企业开拓西北市场
● 西安及西北市场迎来发展新机遇
西安作为西部区域中心城市和国际美食之都，西安奋力构建承东启西、链接国内外的新发展格局，西安消费力长年位居全国一线，以大唐不夜城为代表的文旅资源、正是西安打造国际消费中心城市的重要支撑:
● 西北菜崛起及单价涨幅最快，餐饮发展潜力巨大
西北菜，泛指西北地区，包括甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味，《2023年度中国地方菜发展报告》态势监测反馈西北菜门店数量增长率和客单价涨幅在区域城市排名均是最快。西北旅游资源优势明显，面向全国庞大消费群体，更促进以西安为首的西北餐饮新增量市场;
● 西北春季首场头部餐饮展会，集结高品质行业资源
海名西安餐博会深耕市场11年，作为西北首场及规模第一大展;利用专业优势、品牌力量及长期资源沉淀，为企业拓展西北市场及实现行业供需对接和高质量发展赋能助力;
● 展会规模持续升级，展区主题更加细分，更多餐饮产业上下游资源融入
2025西安餐博会持续聚焦细分品类，设首届西安面食产业博览会、西安火锅展、西安餐饮设备展、西安烘焙饮品展四大主题，精准带动细分采购商，保障参展效果:
● 千万投入，保障展会效果
覆盖全国20省市，100+专业市场、6000+物流车、100万+数据支撑、800+社群，9+自媒体账号、 200万+全网粉丝，赋能参展商品牌光和引流;
● 同期7场论坛活动，引领行业趋势引爆行业关注
展会同期举办1场中国餐饮峰会、4场火锅、冻品、面食、产品创新&营销增长专题论坛、1场火锅出品大赛、1场春季流行菜风向标发布会，汇聚全国百位嘉宾阵容，引爆行业关注。
参展范围：
餐饮原辅料展区：◇ 水产海鲜 ◇ 牛羊肉◇ 酒店特色菜◇ 速冻调理品◇ 速冻果蔬 ◇ 火锅涮品 ◇ 饮品◇ 有机食材 ◇ 农特产品
火锅相关设备展区：◇火锅电磁炉 ◇洗碗机 ◇炒料机 ◇冷冻食品展示柜 ◇火锅桌椅 ◇无烟设备 ◇去味机 ◇包装机械
调味品展区：◇调味料 ◇火锅底料 ◇蘸料 ◇粮油 ◇添加剂
品牌火锅及餐饮连锁加盟展区：◇火锅连锁企业 ◇中餐连锁企业 ◇西餐连锁企业 ◇快餐连锁企业 ◇冰品连锁企业及服务类
特色面点展区：◇ 速冻面点◇ 面粉◇ 冷冻蛋糕
火锅食材展区：◇鱼糜及肉糜制品 ◇豆制品 ◇菌类 ◇调理品
饮品展区：◇果浆饮品 ◇鲜榨果汁 ◇冲调饮料
餐饮管理及服务展区：◇ 餐饮连锁加盟◇ 餐饮管理与服务
餐饮设备展区：◇厨房设备◇食品加工设备◇制冷设备◇桌面用品◇火锅设备及用品
展位价格：
备注：价格信息，仅供参考，具体价格请扫码咨询展会工作人员！
9平米标准展位价格：7800元/9平米
光地展位18平起租 ：800元/每平米
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展会信息
西北餐饮正迎来 “文旅+供应链” 双轮驱动的黄金发展窗口：2024年区域餐饮收入已突破4500亿元，三年复合增速达12.8%；2025年西北文旅餐饮规模更将突破3500亿元，文旅融合与消费升级的叠加效应，持续激活中餐、火锅、烧烤等全业态增长潜力。
中餐赛道中，4.2万家陕菜门店年增25%，180亿元预制陕菜市场以40%增速扩张，标准化与冷链配套缺口显著；火锅品类在西安门店超1.5万家、密度仅次于成都，50亿元底料市场本地产能却不足30%，牦牛油、横山羊特色锅底代工需求旺盛；烧烤门店三年翻倍至3.8万家，高端牛羊肉年需20万吨，宁夏滩羊、青海牦牛的直采与冷链配套仍存较大空间；小吃连锁化率从15%提升至38%，肉夹馍、凉皮、兰州牛肉面全国门店超6万家，中亚拉面出海更带动冻干汤料、预包装需求激增；面食电商化爆发，陕北剁荞面、岐山臊子面线上销量三年翻三倍，-18℃鲜面、杂粮即食技术催生5亿元新赛道；日韩料理在西安门店三年增120%至800家，3亿元酱料市场九成依赖外省输入，本地化代工空间广阔；旅游餐饮在5A景区周边植入特色品牌，敦煌“丝路宴”客单价300-500元、复购率60%的沉浸式模式亟待复制。这片全业态 “增量洼地” 的供应链、标准化、场景创新红利集中释放。
2023年，作为 “西安国际美食之都” 建设的重要载体，搭建起区域餐饮产业的展示与对接高地；
2024年，展会实现跨越式发展 —— 规模增长56%，展商品质提升55%，单品/新品增长56%，观众增长33%、辐射城市增长50%、活动参会人员增长50%；
2025年，展会规模再度扩容，VIP参观团、大师探展团等高质量买家占比提升至 57%，核心资源聚合效应凸显；
历经三年积淀，展会的专业价值与行业口碑获得广泛认可，不仅吸引众多展商连年参展，更收获了市场的高度好评。凭借着优异的表现和良好的口碑，海名西安餐博会实现了从区域性展会向西北餐饮头部大展的跨越，成为西北餐饮产业升级与资源对接的核心平台。
大会工作组联系方式 （2026年海名第11届西安餐饮供应链博览会,2026.04.23-04.25,西安丝绸之路国际会展中心）
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大会门票信息（2026年海名第11届西安餐饮供应链博览会,2026.04.23-04.25,西安丝绸之路国际会展中心）
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